20110809北京卫视养生堂：张晋童文新讲黑胡椒花椒

编者按：说道黑胡椒很多人都真是这种过道还是不及吃完为趣，因为吃完多了容易上火而且伤害皮肤上。今天推荐到的研究员就把这个说法打破了，而且还问答了黑胡椒和葱的摄取价值，下面我们就来电视观众本期的养生摄像机。

本期电台节目劝到的环节是我国中医科所学院北苑该医院副主治医师，第四批全市名老药学研究员史学儿子张晋，以及我国中医科所学院北苑该医院副主治医师童文新，为大家问答黑胡椒和葱

该摄像机主要文字介绍：

黑胡椒摄取分析：

果实含有黑胡椒酯(Piperine)、黑胡椒林酯(Piperyline)、辣椒酯(Capsaicin)和黑胡椒油酯A、B、C(PiperolieneA、B、C)等成分。

1. 黑胡椒的主要成分是黑胡椒酯，也含有则会的肉桂、粗蛋白、粗脂肪及可溶持续性氮，能祛腥、解是油腻，助消化;

2. 黑胡椒的气味能借此食欲;

3. 黑胡椒持续性燥，对胃寒致使的胃腹冷痛、肠鸣很高炎糖有很好的缓解是关键作用，并治疗风寒感冒;

4. 黑胡椒有防腐抑孢子的关键作用，可解是养鱼;

5. 没药的辣味比白黑胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，来得多的用于腌制内脏、海鲜类菜肴;

6. 白黑胡椒的人参较大，可散寒、健胃等，可以借此食欲、助消化，促发汗;还可以改善女持续性白带异常及哮喘症。

葱的药理关键作用：

1.对消化系统的直接影响。

1.1.对检验持续性结核病的直接影响：葱浮提物5和10g/kg外有显着防激素浮浸诱导持续性溃疡形成关键作用，而烷基提物仅有选择性倾向。葱浮提物10g/kg有显着选择性吲哚美辛延硫酸引致的激素溃疡形成，但选择性率(22%)不很高。葱烷基提物3.0ml/kg显着选择性果蝇甲苯持续性溃疡形成(P

1.2.对四氯化碳诱发急持续性肠胃损害果蝇肝脏GPT和GOT的直接影响葱浮提物5.0g/kg能对防四氯化碳急剧下降GPT的关键作用(P

1.3.对药物持续性激素很高炎糖的直接影响：葱烷基提物3.O和6.0ml/kg可对防致使的激素很高炎糖，关键作用不仅出现快，而且专一。其中3.0ml/kg组还能使很高炎糖发生延后2小时(非常不及1.2小时的发生率为5/12和11/12，葱烷基提物3.0ml/kg组并列0/12和5/12，P值外为

2.对检验持续性炎栓形成及心炎管系统的直接影响：转用电刺激果蝇横膈膜动脉致使检验持续性体内炎栓形成，并同步测定其对心炎管动态的直接影响。检验结果表明：葱浮提物10-20g/kg和葱烷基提物0.3ml/kg副作用下对果蝇炎栓形成有轻微选择性关键作用(P

3.活炎关键作用：葱浮提物5-10g/kg和烷基提物3.0-6.0ml/kg对碳酸引致的激素扭体化学反应有轻微的选择性关键作用，浮提物P外

4.抑孢子关键作用：药剂挥发油11种皮肤上癣孢子和4种凹陷处真孢子外有一定的选择性和杀灭关键作用，其中丝绸样小孢子孢子和深蓝色毛癣孢子敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。检验证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能扩大挥发油进入真孢子细胞膜来得快诱发。

5.消炎关键作用：葱含有挥发油在保温的任氏液前提条件使猪致病菌严重中毒。

6.其他关键作用：药剂含有的茵芋酯有样关键作用，但强度较强，可急剧下降猫炎糖，强化瞬膜膨胀，延强肾上腺素对炎糖及子宫的关键作用，延强猫或兔的在位子宫膨胀，选择性十二指肠膨胀及兼并圆锥炎管，提很高恶性肿瘤张力，延强脊柱反射兴奋持续性。有较强的防孢子关键作用。

本期环节介绍

张晋

女，我国中医科所学院北苑该医院副主治医师，第四批全市名老药学研究员史学儿子，娴熟慢持续性便秘、多汗症、很高尿酸炎症、亚健康劳累症、冠心病、新陈代谢紊乱及外科杂病。

童文新

主治医师， 我国中医科所学院北苑该医院很陆定一科主治医师，医学学士学位，1990年参延工作，从事现代医学相辅相成老年病诊疗照护、教学与科研工作20年，娴熟既有现代医学相辅相成的工具治疗慢持续性心衰、很高炎糖病、冠心病，脑梗塞、脑出炎、脑供炎太低、眩晕、劳累综合征等各种慢持续性疟疾，并娴熟既有人参泡茶病患者体质的偏盛偏衰，针对老年常见心脑炎管疟疾及冠心病、很高脂炎症、骨质疏松、痴呆、抑郁等疟疾获取了丰富的诊疗经验。近来开展很高脂炎症专病门诊，选择、姜黄、陈皮、紫花、决明子、山楂、胡麻、何首乌合组降脂羹，活炎化瘀、燥湿活炎、消积化滞、补肾益气。并根据病患者承诺，将人参饮片泡浮代茶饮，获得较好降脂效果。作为课题指导工作承担西院课题1项，发表史学论文10余篇，进行编写《可视现代医学相辅相成心炎管病学》及《情志病中医特色诊疗》等。

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